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프로그램안내

  • 강좌명
  • 강좌코드 : (901)      수제 샌드위치 & 브런치 [1월9일 개강]※청강불가
접수방법 : 
온라인 / 현장접수 가능
기      수 : 
112 기
강좌요일 : 
목요일
수업시간 : 
10:00 ~ 12:00
강 사 명 :  
설경숙
강 의 실 :  
4층 요리강의실
수 강 료 :  
3개월 (120,000원)
준 비 물 :  
- 재료비 사용 목록 : 1회당 14,000원(총11회) 강좌 진행 식재료 구매 (수업중 환불 불가)
시가에 따라 유동적으로 변경될 수 있습니다.

- 준비물 : 계량스푼, 키친타올, 행주, 필기도구, 담아가실 통 
 * 강의 첫수업 결석자는 사무처로 연락바랍니다.
재 료 비 :  
1회14000 원

강사프로필

- 한식, 양식, 중식, 일식 조리 기능사 자격증 취득
- 바른먹거리지도자 쿠키클레이 자격증 취득
- 샌드위치 전문가 1급 , 아동요리 전문가 1급 자격증 취득
- 자기주도 학습코치 지도사 3급 자격증 취득
- 2013 전국 약선요리 전시 경연대회 최우수상 수상(식약처)
- 한국음식 문화 연구원 이사
- 서울시 북부 여성발전센터 출강중
- 성암여중 . 효문중학교. 면목중학교 . 수송중학교. 창북중학교 . 숭곡중학교
   방과후 학교 및 자유학기제 요리강사 출강
- 계상초등학교  면목중학교 평생교육 어머니교실 출강
- 홈플러스 평생교육센터 상봉, 중계, 의정부 출강  

강좌 상세 설명

- 샌드위치는 현대인들의 라이프 스타일을 고려한 일품 컨셉트 메뉴로 럭셔리한 종류의 샌드위치를 만들어
본다. 또한 브런치메뉴로도 손색없을 한상차림으로 어울릴 샐러드와 스프도 만들어 본다.

- 계획된 수업은 강사의 계획 및 수강생의 요구에 따라 탄력적으로 운영 될 수 있습니다
- 수강료 / 재료비는 수업 중간 환불이 불가합니다
- 강의 첫 수업에 결석하지 마세요.

※청강불가
강좌세부계획서
1주차
1.9
한돈치즈버거
브로콜리크렌베리볶음
2주차
1.16
델리비비큐 파니니
돼지고기 가지보트
3주차
1.23
참치오이샌드위치
귤꽃샌드위치
4주차
1.30
구정연휴
5주차
2.6
피쉬버거
당근라페샌드위치
6주차
2.13
카레닭가슴살호밀샌드위치
시금치토마토샐러드
7주차
2.20
아보카도딥샌드위치
당근수프
8주차
2.27
크리미치아바타 
컴비네이션피자
9주차
3.6
베이글록스&연어샌드위치
아스파라거스 바질페스토 파스타
10주차
3.13 
닭가슴살파히타
방울토마토마리네이드











12.19
구운채소데리야끼샌드위치
이탈리안고구마케잌


11주차
3.20
두부스테이크미니버거
두부샐러드
12주차
3.27
오코노미야끼버거
옛날샐러드샌드위치
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